因惠肿瘤、清疡穿孔成内科治疗无效的大出血等，而进行胃大部分切除或胃次全切除后残余的胃，叫作残胃。由于手术切除了幽门括约肌，十二指肠液可以无阻.担地及进入胃内引致炎难，此即为残胃炎。亦是胃癌前疾病之一。
残胃癌是指因消化性溃疡(两非胃癌)而进行胃大部切除10年以后，残胃发生的原发性癌肿。其病因与术后长期的胆汁反流，破坏了胃貼膜屏障;胃酸减少，岛门螺杆菌等细菌增加，致伴有异型增生的残胃炎，逐渐发展为胃癌。临床表现为胃痛，上腹饱胀而餐后甚之，伴消瘦和上消化道出血。在胃镜成X线确诊后点予.以手术治疗。因为残胃发生胃癌的概率较高，且有时临床症状与原发病复发相似，故有人主张胃大部切除后无论有无明显症状，均应定期进行胃镜检查。年轻患者做胃大部切除时须慎重。